De broers Sjoerd en Ewout Mampaeij zijn opgegroeid in de horeca. Sjoerd is eigenaar van twee restaurants, één in Berkel en Rodenrijs en één in Woerden. Ewout bestiert een pannenkoekenrestaurant in Bleiswijk.

“We zijn ook wel competatief dus we vinden het leuk om wedstrijden aan te gaan”, zegt Sjoerd Mampaeij in de keuken van zijn restaurant Midas in Berkel tegen RTV Lansingerland. “En ook onderling is er wel een beetje competitie maar nu zijn we allebei eerste dus dat is geweldig.”

Het broodje Beef Teriyaki van Sjoerd en de pannenkoek Ik peer ‘um van Ewout zijn de winnaars van de titels Beste Broodje van Nederland en Beste Pannenkoek van Nederland. Hoewel Ewout de eer één van zijn werknemers moet gunnen, want Ik peer ‘um is bedacht door Bjorn Weerdenburg die in de keuken staat bij de Pannenkoe in Bleiswijk.

Sjoerd Mampaeij is trots op de prijs die hij heeft gewonnen: “Het is een gouden kroon op ons werk. Het is een onderscheiding die zegt ‘jullie maken gewoon hele mooie producten’ en dat wordt dik, vet bezegeld dus het is een giga upgrade voor het hele team.” Ook Ewout Mampaeij benoemt zijn werknemer: “Vorig jaar werden we tweede, Bjorn zag toen hoe leuk het was dus mocht hij dit jaar meedoen namens Pannenkoe.”

De gemeente Lansingerland heeft dus in 2024 de restaurants met het Beste Broodje van Nederland en de Beste Pannenkoek van Nederland. Het broodje Beef Teriyaki van Sjoerd Mampaeij kent vijf verschillende smaken, somt hij op: “Zout, zuur, bitter, zoet en umami.” Terwijl hij de biefstukreepjes in de pan doet, vertelt hij over de kruiden die al zijn voorbereid. “En er zijn wat geheime ingrediënten, we gaan niet alles prijsgeven”, lacht hij.

Met veel zorg wordt het broodje opgemaakt. Als laatste gaat de tonijnfilet erop. “Die is héél dun gesneden”, legt Sjoerd uit. “De rook van de warmte van de biefstukreepjes gaat omhoog, daardoor zie je die dun gesneden tonijn een beetje dansen.”

Even verderop in Bleiswijk staan Ewout Mampaeij en Bjorn Weerdenburg klaar om de winnende pannenkoek te laten zien. Ook hier zijn ze trots op de behaalde titel. Ewout heeft Bjorn redelijk voor het blok gezet om mee te doen aan de wedstrijd voor beste pannenkoek. Als de twee bij een wedstrijd van Feyenoord in de Kuip zijn, zegt Ewout terloops tegen Bjorn dat hij hem heeft ingeschreven. Bjorn heeft dan nog maar drie weken om de pannenkoek te bedenken waarmee hij naar de wedstrijd wil.

Op de vraag van Bjorn wat hij dan zo snel moet bedenken, adviseert Ewout hem ChatGPT te gebruiken. “Nu hebben we de eerste Ai-pannenkoek, dat is wel tof”, zegt Bjorn.

De naam Ik peer ‘um heeft een dubbele betekenis. De vulling is van gekarameliseerd peer. “Peer gebakken in basterdsuiker met kaneel, die wordt opgerold in een pannenkoek met extra ei en vanille-extract zodat hij iets zoeter en luchtiger wordt”, beschrijft Bjorn. Zijn winnende creatie maakt hij af met kaneelijs en slagroom.

Als de pannenkoek aan de jury gepresenteerd moet worden, heeft hij er nog geen naam voor. “Ik heb zelfs nog gevraagd aan de jury of zij een leuke naam hadden”, zegt hij. “We moesten heel snel wat verzinnen en ik dacht eigenlijk ‘nou ik peer ‘m.’ Toen hebben we dat maar als naam gebruikt.”

En nu is de Ik peer ‘um niet alleen de beste pannenkoek van Nederland maar ook een vaste waarde op de menukaart van het pannenkoekenrestaurant in Bleiswijk.

Het bericht Competitieve broers winnen allebei prijs met hun culinaire creatie verscheen eerst op RTV Lansingerland.

• Peggy Kregel – Inspirator voor MOEDERS van een KIND MET EEN BEPERKING
• Tour de Berkel – (Duo)Raadsleden Mark Bik (WIJ) en Sonnie Biharie (PvdA) vertellen hun bevindingen
• De februari programmering van Theater ’t Web
• Seniorweb activiteiten voorjaar 2024
• Dit moet je weten: Vogeltelling, Energietoeslag, Gratis Friet
• Wat doet Henny Huisman op Lansinger Winterland
• Benefietconcert voor Stichting “Als kanker je raakt”
• Straatinterviews Bleiswijk – bij wie kunt u terecht voor goede raad?
• Afgewisseld met lokaal en regionaal nieuws en lekkere muziek

Deze uitzending wordt herhaald op zaterdag 27 januari tussen 18.00 en 20.00 uur. En is natuurlijk ook te beluisteren via Uitzending Gemist

Het bericht De onderwerpen in het MAGAZINE: Vrijdag 26 januari tussen 18 – 20 uur op Radio Lansingerland FM verscheen eerst op RTV Lansingerland.

• De raadsleden Terry Duivesteijn (L3B) en Jan-Willem van de Beukel (CDA) kijken terug op de Commissie Algemeen Bestuur waar maar 1 punt op de agenda stond: Projectbesluit Gedeputeerde  Staten realisatie windenergie Lansingerland
• Wat vinden de Statenleden Thom van Vugt (JA21) en Gerard van Breevaart (SGP) van de Bestuurlijke Bonje tussen Gedeputeerde Staten Zuid-Holland en de gemeente Lansingerland
• Vragen in Commissie Samenleving over klachten Noot Personenvervoer
• Jong Perspectief geeft aankomende brugpiepers  met mentorproject “Een duwtje in de rug”
• De inschrijving voor de Lansingerland Run & Walk is geopend
• Straatinterviews in Bergschenhoek – Welke geur doet u denken aan vakantie
• Melanchton Bergschenhoek neemt deel aan het NK Debatteren
• Afgewisseld met lokaal en regionaal nieuws en lekkere muziek

Deze uitzending wordt herhaald op zaterdag 20 januari tussen 18.00 en 20.00 uur. En is natuurlijk ook te beluisteren via Uitzending Gemist.

Het bericht De onderwerpen in het MAGAZINE: Vrijdag 19 januari 18 – 20 uur op Radio Lansingerland FM verscheen eerst op RTV Lansingerland.

“Als er straks echt natuurijs ligt, staat hier een rij van veertig, vijftig meter”, zegt Richard Haitsma vanuit de deuropening van zijn woning in Bleiswijk. Samen met zijn vrouw heeft hij schaatsslijperij Haitsma. En daar is het de afgelopen dagen behoorlijk druk, ook al kan er op nog maar een paar plaatsen in de regio geschaatst worden.

“Zodra op het nieuws gezegd wordt dat het koud wordt, bellen mensen op om te vragen of we plek hebben”, zegt Rinske Haitsma tegen RTV Lansingerland. Nu de schaatsen uit het vet kunnen, willen heel veel mensen de ijzers nog even laten slijpen voordat ze het ijs op gaan.

Het bericht Je moet de ijzers slijpen als het koud is verscheen eerst op RTV Lansingerland.

• Gedeputeerde Berend Potjer reageert op persbericht College van B & W Lansingerland over Windturbinebesluit
• Huizen bouwen of Windturbines? De raadsleden Marko Ruijtenberg (GL) en Ivo de Graaf (VVD) vinden daar wat van
• Begin het jaar sportief en gezond tijdens Snertwandeltocht Rottemeren
• Bibliotheek Oostland – de Week van de Lieve Briefjes
• Straatinterviews – Wat vind u een mooi gebaar
• Het wordt weer gezellig bij CVV Berkel: nieuwjaarsreceptie en onderlinge wedstrijd Vrouwen – Heren
• Vrijwilligersprijs 2023 voor RTV’er Patrick van Uffelen
• Gezamenlijke Kerken organiseren Actie Voedselbank
• Afgewisseld met plaatselijk en regionaal nieuws en lekkere muziek

Deze uitzending wordt herhaald op zaterdag 13 januari tussen 18.00 en 20.00 uur. En is natuurlijk ook te beluisteren via Uitzending Gemist

Het bericht De onderwerpen in het MAGAZINE: Vrijdag 12 januari tussen 18 – 20 uur op Radio Lansingerland FM verscheen eerst op RTV Lansingerland.

Als blijk van waardering reikt de gemeente Lansingerland jaarlijks vrijwilligersprijzen uit: één voor de vrijwilliger van het jaar en één voor de vrijwilligersorganisatie van het jaar en één voor een jaarlijks wisselende categorie. Dit jaar is het thema van deze categorie ‘jonge vrijwilliger’.
Dit jaar gebeurde de uitreiking van de vrijwilligersprijzen 2023 op de goedbezochte nieuwjaarsreceptie van de Gemeente op Maandagavond 8 januari.
Tijdens de uitreiking gaf Burgemeester Pieter van de Stadt nogmaals aan dat vrijwilligers onmisbaar zijn voor de lansingerlandse samenleving. “Zij zorgen ervoor dat veel zaken goed blijven draaien” Hij noemde hierbij bijvoorbeeld de vrijwilligers bij sportverenigingen en culturele organisaties, binnen de zorg en welzijn, op scholen en op het gebied van natuur en milieu. De gemeente hecht veel waarde aan vrijwilligerswerk.

Winnaar in de categorie Individuele Vrijwilliger is geworden Patrick van Uffelen, teamleider TV bij RTV Lansingerland.
Wessel Wooning, van Scouting Cranenborghgroep Bleiswijk, is winnaar van categorie “jonge vrijwilliger”
En Energiecoöperatie Nieuwe Lansinger Stroom wist de prijs in de wacht te slepen in de categorie “vrijwilligersorganisatie”

De winnaars van de categorie “individueel” en “jonge vrijwilliger” ontvingen een cheque van € 250,- en de winnaar in de categorie “vrijwilligersorganisatie” ontvangt een bedrag van € 500,-.

Het bericht Vrijwilligersprijzen 2023 uitgereikt tijdens sfeervolle nieuwjaarsreceptie verscheen eerst op RTV Lansingerland.

• Provincie wijst drie plekken aan voor Windmolenpark in Lansingerland. Wethouder Fortuyn reageert
• Klachten over het Collectief WMO Vervoer van NOOT. Gebruikers en raadslid Jan Pieter Blonk in gesprek
• Het Repaircafe Lansingerland gaat (tijdelijk) verhuizen
• Waterschap Schieland en Krimpenerwaard start actie “Samen WaterProof”
• Straatinterview in Bergschenhoek: Hoe ziet uw perfecte dag eruit?
• Natuurmonumenten: de natuur in Januari

Deze uitzending wordt herhaald op zaterdag 6 januari tussen 18.00 en 20.00 uur. En is natuurlijk ook te beluisteren via Uitzending Gemist.

Het bericht De onderwerpen in het MAGAZINE: Vrijdag 5 januari tussen 18 – 20 uur op Radio Lansingerland FM verscheen eerst op RTV Lansingerland.

Op oudejaarsavond zendt RTV Lansingerland een bijzondere mijlpaal uit: de 400e aflevering van de geliefde radioshow Time4Trance. Han, Sverre, Sjoerd, Charly, Kenny, Michel en Ruben vieren dit jubileum met een knallende uitzending, waarin ze hun jaarlijkse yearmix presenteren, samengesteld op basis van hun persoonlijke top 5 favoriete tracks.

Een hoogtepunt van deze speciale uitzending is de aanwezigheid van niemand minder dan Misja Helsloot, die de studio betreedt met een exclusieve Hel:sløwed minimix. De toevoeging van deze gerenommeerde gast belooft een extra dosis magie aan de avond, waarin de luisteraars worden getrakteerd op een unieke muzikale ervaring.

Naast de beats en melodieën is er ruimte voor interactie. Mary Prado (via de telefoon vanuit Spanje) en Ruben de Jong schuiven aan voor een kort interview. Ze delen inzichten over het gloednieuwe anthem voor Time4Trance 400, getiteld “Look at me now”. Dit belooft niet alleen een muzikale reis door de favoriete tracks van de Time4Trance-crew, maar ook een kijkje achter de schermen van de creatieve processen die hebben geleid tot dit speciale jubileumnummer.

Tune in op oudejaarsavond en vier samen met Han, Sverre, Sjoerd, Charly, Kenny, Michel, Ruben, en de speciale gasten Misja Helsloot, Mary Prado en Ruben de Jong de 400e uitzending van Time4Trance. Een avond vol energieke beats, bijzondere mixes en exclusieve interviews die de trancegemeenschap ongetwijfeld zullen verrassen.
Zondagavond 21:00 uur op TV bij  RTV Lansingerland.

Het bericht Feestelijke Jubileumuitzending van Time4Trance verscheen eerst op RTV Lansingerland.

• Vuurwerkles van wijkbrandweerman Jeffrey Molenaar
• Hoe staat het met uw Kerststress
• Met theater ’t Web en Stevie Wonder swingend het nieuwe jaar in
• Afgewisseld met lokaal en regionaal en natuurlijk lekkere muziek

Deze uitzending wordt herhaald op zaterdag 22 december tussen 18.00 en 19.00 uur. En is natuurlijk ook te beluisteren via Uitzending Gemist.

Het bericht De onderwerpen in het MAGAZINE: Vrijdag 22 december tussen 18 – 19 uur op Radio Lansingerland FM verscheen eerst op RTV Lansingerland.

• Interview met burgemeester Pieter van der Stadt waarin we terugkijken op de bepalende momenten van 2023 en vooruitkijken naar 2024. Maar ook stilstaan bij de vraag “krijgt ondermijning in Lansingerland vaste voet aan de grond”
• Threehouse Montessori Bergschenhoek opent haar deuren voor 4- en 5 jarigen
• Gemeentedichter Woes Ploum neemt afscheid
• Straatinterviews: heeft u last van Kerststress
• Kerken vertellen het Kerstverhaal tijdens een wandeling
• Afgewisseld met lokaal en regionaal nieuws en lekkere muziek

Deze uitzending wordt herhaald op zaterdag 16 december tussen 18.00 en 20.00 uur. En is natuurlijk ook te beluisteren via Uitzending Gemist.

Het bericht De onderwerpen in het MAGAZINE: Vrijdag 15 december tussen 18 – 20 uur op Radio Lansingerland FM verscheen eerst op RTV Lansingerland.